Ciambella marmorizzata - Vaniglia e Cacao

Ieri ho fatto la ciambella marmorizzata, alla vaniglia e al cacao, che oltre ad essere buona è anche bella da vedere! :)

Ecco qui gli ingredienti ed il procedimento per realizzarla.

La dose va bene per una teglia di 24 cm.

• 200 gr di farina
• 50 gr di amido maizena
• 2 uova
• 100 gr di burro
• 250 gr di zucchero
• 1 bustina di lievito
• 1 punta di cucchiaino di bicarbonato
• 1 bustina di vanillina
• 2 fiale di aroma alla vaniglia
• 30 gr di cacao amaro il polvere
• 3/4 di bicchiere di latte (più altro latte da mettere nel cacao)

Il procedimento iniziale è quello base per una torta margherita.

Innanzitutto, riscaldare il forno a 180°.

Montare il burro tagliato a pezzetti, insieme allo zucchero e alla vanillina, unendo gradualmente, ad uno ad uno, i tuorli d'uovo con un pizzico di sale. Gli albumi si dovranno montare poi a parte. Man mano che si montano le uova, aggiungere le 2 fialette di aroma alla vaniglia.

Aggiungere la farina setacciata insieme all'amido, al lievito ed al bicarbonato, e man mano aggiungere anche il latte, a poco a poco. Montare finchè il composto non risulta liscio e cremoso.

Montare gli albumi d'uovo, aggiungendo un pizzico di sale. Unire il bianco d'uovo montato al composto, facendo attenzione a non smontarlo, mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto.

Setacciare il cacao in un'altra ciotola, ed aggiungere un po' di latte, per creare una cremina. 

A questo punto dividere l'impasto, mettendone metà nella ciotola con il cacao, mescolando per bene sempre dal basso verso l'alto, in modo che si amalgami tutta la crema creata con il latte ed il cacao.

Iniziare a versare il composto bianco nello stampo, fare un solo giro, e poi continuare con quello al cacao, e così via. Alternando così i due composti si otterrà l'effetto marmorizzato che si vede nelle foto :) Non c'è nessun bisogno di utilizzare una forchetta per creare delle spirali, basta soltanto alternare gli strati dei due composti.

Infornare a 180° per 45 minuti.

Sicuramente con una torta del genere si farà bella figura.. ogni fetta tagliata avrà un disegno diverso :)

A presto! :)

Prodotti naturali preferiti #2

Da qualche giorno sono influenzata e febbriciante (per colpa del tempo pazzo).. quindi, per passarmi un po' il tempo, ne approfitto per fare un altro post riguardante dei prodotti naturali che ho provato negli ultimi mesi.

I prodotti in questione sono: un gel contorno occhi, un burrocacao (ne sono dipendente, ne consumo davvero tanti..), e l'hennè per capelli (di due marche diverse).

Comincio con il miglior contorno occhi lenitivo e anti occhiaie che io abbia mai provato: Soothing Eye Gel della linea Yes To Cucumbers.

Indicato per pelli sensibili, è un gel trasparente che riesce davvero a far sparire le occhiaie! Prima di questo ne avevo provati tanti altri, senza ottenere mai nessun risultato..

Quindi sono stati 16,90 € ben spesi (e meno male.. visto che non è per niente economico).

Per quanto riguarda gli ingredienti sono al 98% organici certificati,  e sono a base di cetrioli, aloe vera, camomilla, broccoli, aneto, sali del mar morto, spinaci.

Ecco qui l'inci, controllato sul biodizionario:

Io ce l'ho da 4 mesi.. spero mi duri ancora parecchio tempo, sia perchè non costa poco, ed anche perchè è in vendita soltanto da Sephora.


Passiamo al secondo prodotto.
Lo stick labbra al karitè dell'Equilibra.

•    99,7% naturale, nickel tested
•    Privo di oli minerali e siliconi
•    Senza parabeni e senza glutine
•    Delicatamente profumato senza allergeni

Anche se ce l'ho da meno tempo (solitamente un burrocacao mi dura massimo 2 mesi.. :D ...), mi sta piacendo tantissimo. E' molto morbido ed idratante, e poi ha un profumo molto buono.. mi ricorda le caramelle morbide al latte :)
Contiene: burro di karitè, vitamina E, olio di jojoba, e olio di carota. Costa circa 2,90 €.

Inci:

L'ultimo prodotto di cui voglio parlare, è l'hennè per capelli.
Erano parecchi mesi che volevo provarlo.. mi sono sempre piaciuti i riflessi rossi sui capelli :)
Così, ad agosto ho comprato l'Hennè De Shiraz, color mogano, che mi ha dato questo risultato:

I primi 3 giorni i riflessi tendevano molto all'arancione.. poi a poco a poco si sono scuriti, diventando più ramati.

Inci:

Qualche settimana fa, invece, ho fatto l'hennè rosso egiziano della Forsan, che è composto soltanto di foglie di lawsonia. Quindi a differenza di quello mogano, il rosso è molto più evidente :)

Inci:

Anche con questo, i primi giorni i capelli erano abbastanza arancioni, ma come colore lo preferisco rispetto a quello mogano. Infatti penso proprio che presto lo rifarò :)

Per adesso è tutto.. spero che questo post sia utile a qualcuno :) io ormai leggo spesso le review dei prodotti che voglio acquistare.. anche per evitare di avere delle fregature :P

Alla prossima, ciao! :)

Torta margherita all'aroma di limone (senza burro)

Ora che è finita l'estate ho ricominciato a fare dolcetti in casa :) (a dire la verità, mi sono fatta una torta anche in piena estate, perchè ne avevo voglia.. :P ). In questi giorni ho fatto una torta margherita al profumo e sapore di limone; una ricetta semplice e veloce, e senza burro. Ovviamente, essendo una ricetta base per molte torte, si può personalizzare, cambiando l'aroma, ecc... Infatti la stessa ricetta l'ho utilizzata anche per fare una torta alla vaniglia e una con le gocce di cioccolato.

Ingredienti:

• 70 gr di olio extravergine di oliva (si può usare anche l'olio di semi)
• 280 gr di zucchero
• 3 uova
• 200 gr di farina
• 100 gr di amido maizena (se non si ha, utilizzare 300 gr di farina)
• un bicchiere di latte
• una bustina di lievito
• un pizzico di bicarbonato
• una bustina di vanillina
• una fiala di aroma al limone
• un po' di scorza grattugiata di limone

Riscaldare il forno a 180°.

Montare lo zucchero con la vanillina, unendo gradualmente i tuorli d'uovo e aggiungendo un pizzico di sale. Montare finchè il composto non risulta chiaro e cremoso.
Aggiungere l'olio a poco a poco, la scorza grattugiata di un limone e la fiala di aroma al limone.
Aggiungere la farina setacciata con l'amido, il lievito e un pizzico di bicarbonato, e il latte a poco a poco. Montare il tutto fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Montare gli albumi d'uovo con un pizzico di sale.
Unire il bianco d'uovo montato al composto, utilizzando un cucchiaio e mescolando dal basso verso l'alto.

Infornare a 180° per 45 minuti circa.

Spolverare con abbondante zucchero a velo, una volta sfornata e raffreddata.

Il profumo e il sapore di limone si sentono abbastanza, ma la prossima volta credo che proverò con 2 fialette di aroma.

Se provate a farla, fatemi sapere con un commento :)

Rieccomi

Dopo due mesi che non mi faccio viva nel blog, eccomi! E da un nuovo portatile, un macbook pro con il display opaco ("qualcuno" sarà contento che l'ho scritto :P eheheh).

Non ho granchè da raccontare, è stata un'estate di alti e bassi; si può dire che mi sono divertita solo nel mese di agosto e che quest'anno ho odiato il caldo. Infatti adesso non mi dispiace affatto che l'autunno sia già arrivato... E poi in questo periodo ricominciano le serie tv americane che seguo: How I Met Your Mother e The Bing Bang Theory.

Ho già in mente un po' di idee per i prossimi post.. ma per adesso vi saluto, e a presto :)

Buone Vacanze!

È più di un mese che non scrivo.. E adesso lo sto facendo dal mio iPod.. Il pc d'estate non ho molta voglia d'usarlo, dato che il mio portatile scalda quanto una stufa!

Che dire.. Dopo l'estate spero di poter essere più attiva nel blog. Sarà il caldo, ma non c'è molta voglia di fare post per adesso ;) più che altro mancano le idee..

Quindi, a presto.. E buone vacanze :)

Referendum 2011 - 4 SÌ per dire NO

Ci tengo a fare un post informativo sul Referendum 2011 di domenica 12 e lunedì 13 giugno.

I 4 quesiti saranno:

• 1 sul Legittimo Impedimento.
• 2 sulla Privatizzazione dell’Acqua.
• 1 sulla Possibilità di riportare il Nucleare in Italia.

È di vitale importanza votare SÌ!

È opportuno che il 12 e il 13 giugno ognuno di noi faccia il proprio dovere di cittadino e vada a votare al Referendum, ed è fondamentale raggiungere il quorum (il 50% + 1 degli aventi diritto) per far sì che la nostra opinione conti.

Altra cosa importante: forse non tutti sanno che le schede elettorali hanno la caratteristica della carta carbone, quindi non vanno soprapposte! Bisogna fare attenzione a non posizionare le schede una sull'altra mentre votiamo. Se sovrapposte il segno viene copiato su quelle inferiori e così facendo le schede vengono annullate! Quindi, aprire e votare le schede una alla volta.