Ne approfitto per condividere la ricetta, anche perchè è una torta che faccio spesso e non mi delude mai :)
Ingredienti:
- 100 gr di amido
- 100 gr di farina
- 35 gr di cacao
- 200 gr di zucchero
- 100 gr di burro morbido
- 3 uova
- 160 gr di latte
- 100 gr di cioccolato fondente
- 1 fiala di aroma alla vaniglia
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di bicarbonato
- gocce di cioccolato fondente
Sciogliere il cioccolato insieme al latte, a fuoco basso, e lasciarlo raffreddare.
Montare il burro morbido, tagliato a pezzetti insieme allo zucchero e alla vanillina. Aggiungere le uova, ad una ad una, un pizzico di sale, e poi la fiala di aroma alla vaniglia.
Nel frattempo accendere il forno a 170° per farlo riscaldare.
Continuare a montare fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungere la farina setacciata insieme all'amido, al lievito, al bicarbonato ed al cacao. Man mano aggiungere anche il cioccolato sciolto con il latte, e continuare a montare. Il composto dovrà essere omogeneo e cremoso.
Versarlo in una teglia, precedentemente imburrata ed infarinata, ed aggiungere le gocce di cioccolato sulla superficie della torta.
Cuocere a 170° per 45 minuti.
Spero possa essere utile a qualcuno :)
Un bacio e a presto!
:P mi ispira un sacco sembra buonissimo!!!
RispondiEliminase provi a farla fammi sapere :)
Eliminache voglia di torta al cioccolato!
RispondiEliminaeheh :) mi fa piacere che le foto facciano venire voglia di dolci :D
EliminaMmmm, sembra delizioso!! Da provare
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